Vielfältige Gastronomiekonzepte für einzigartige Genusswelten
Geschmackserlebnisse, die begeistern
Wieso nur Mahlzeiten kochen, wenn man auch genussreiche Erlebnisse schaffen kann? Authentische Aromen, knackige Frische, abwechslungsreiche Kombinationen, kulinarische Inspirationen aus aller Welt und ein aufmerksamer Service – dafür können wir uns und unsere Gäste begeistern. Und Sie?
Unsere Kooperation mit Starköchin Haya Molcho
Gemeinsam mit Haya Molcho (NENI) zeigen wir, dass Leidenschaft und Neugier Voraussetzungen sind, um gut und lecker zu kochen. Im Fokus steht dabei hochwertiges und gesundes Essen mit frischen, saisonalen Zutaten. In unseren Sodexo Stories erfahren Sie alles über unsere Kooperation mit Starköchin Haya Molcho.
Individualität, die inspiriert
Die Bedürfnisse unserer Gäste sind unterschiedlich und variieren nach Tageszeit, persönlichen Geschmacksvorlieben und körperlicher Gesundheit. Mit Auswahl, Abwechslung und Ausgewogenheit inspiriert Sodexo jeden Einzelnen täglich zu einem gesunden Lebensstil und einer Entscheidung, die ihm Freude bereitet – unabhängig davon, ob es sich um ein Mittagsmahl, Take-away oder Eventcatering handelt.
Sodexo setzt auf Plant-Based-Gerichte
Mit einem Baukastensystem möchte Sodexo ab Januar 2024 allen Kunden zu 100 % pflanzenbasierte Betriebsrestaurants anbieten, wenn das gewünscht ist. Die zukünftigen Speisen bestehen aus einem pflanzlichen Grundgericht. In enger Abstimmung mit unseren Kunden legen wir individuell fest, ob vegane/vegetarische Komponenten durch Fleischkomponenten ersetzt werden.
Kochkunst, die überrascht
Es sind unsere talentierten Köche, die ihr Handwerk zur Leidenschaft entwickelt haben, um überraschende Gaumenfreuden zu kreieren und unsere Gäste zu verwöhnen. Wir wissen den Wert dieser engagierten Teams zu schätzen und stellen ihnen länderübergreifend Plattformen zur Verfügung, die sie inspirieren.
Retail-Konzepte, die passen
Die Gastronomie ist eine gleichermaßen anspruchsvolle wie schnelllebige Welt, die beständig Weiterentwicklung fordert. Mit modernen Konzepten übersetzen wir kreativ und konsequent die Bedürfnisse unserer Kunden und schaffen globale Markenwelten, die für unsere Gäste vor Ort immer wieder neue Erlebnisse schaffen.
Verantwortung, die wirkt
Verantwortung wird erst wirksam, wenn man sie im Alltag lebt. Sodexo entwickelt für jeden Standort individuelle Lieferantenkonzepte, die Transportwege optimieren und die Verwendung regionaler Produkte maximiert. Weitere wichtige Bereiche unseres Nachhaltigkeitskonzeptes sind die Vermeidung von Abfall und Lebensmittelverschwendung sowie Recycling.